Wieprzowina szynka surowa ma 128 kcal (512 kJ) na 100g produktu.
Wieprzowina szynka surowa to ok. 0g. Zatem zawiera 0 kcal łącznie.
Skład produktu w 100g części jadalnej (bez odpadków jak skórka, kości, ości, itp.)
| WARTOŚĆ ENERGETYCZNA Kalorie (cal) i Jule (J) w 100g |
128 kcal |
512 kJ |
| CHOLESTEROL | 56.0 mg | |
| KWASY OMEGA | OMEGA-3 40 mg |
OMEGA-6 390 mg |
OMEGA-9 1,930 mg |
| WITAMINY Liczba oraz łączna masa witamin w 100g produktu |
8 | 9 mg |
| SKŁADNIKI MINERALNE Liczba oraz łączna masa minerałów w 100g |
11 | 798 mg |
| WĘGLOWODANY Liczba oraz łączna masa węglowodanych w 100g |
0 | 0 g |
| KWASY NASYCONE Liczba oraz łączna masa witamin w 100g produktu |
3 | 2,030 mg |
| KWASY NIENASYCONE Liczba oraz łączna masa witamin w 100g produktu |
4 | 2,360 mg |
| AMINOKWASY Liczba oraz łączna masa witamin w 100g produktu |
17 | 20,230 mg |
| Woda |
Tłuszcze Lipidy |
Węglowodany Cukry / Sacharydy |
Białko Proteiny |
Reszta Popiół |
|---|---|---|---|---|
 |
 |
 |
 |
 |
| 72.7 g | 4.7 g | 0.0 g | 21.4 g | 1.2 g |
| Glukoza | - | g |
| Fruktoza | - | g |
| Sacharoza | - | g |
| Laktoza | - | g |
| Skrobia | - | g |
| Błonnik pokarmowy | - | g |
| Witamina A | - | μg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.99 | mg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.24 | mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 6.85 | mg |
| Witamina B4 (Cholina) | - | μg |
| Witamina B5 (Kwas panetetonowy) | - | μg |
| Witamina B6 | 0.40 | mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | - | mg |
| Witamina B8 (Inozotyl) | - | mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 3.00 | μg |
| Witamina B10 (Kwas p-aminobenzoesowy) | - | μg |
| Witamina B11 (Kwas foliowy) | - | μg |
| Witamina B12 (Kobalamina) | 3.00 | μg |
| Witamina C | - | mg |
| Witamina D | 0.70 | μg |
| Witamina E | 0.30 | mg |
| Witamina K | - | μg |
| Sód | 57.00 | mg |
| Sól | 0.14 | g |
| Potas | 390.00 | mg |
| Wapń | 5.00 | mg |
| Fosfor | 179.00 | mg |
| Magnez | 21.00 | mg |
| Żelazo | 0.90 | mg |
| Cynk | 2.17 | mg |
| Miedź | 0.06 | mg |
| Mangan | 0.01 | mg |
| Jod | 1.00 | μg |
| Kwas masłowy C4:0 | - | g |
| Kwas Kapronowy C6:0 | - | g |
| Kwas Kaprolowy C8:0 | - | g |
| Kwas Kaprynowy C10:0 | - | g |
| Kwas Laurynowy C12:0 | - | g |
| Kwas Mirystynowy C14:0 | 0.07 | g |
| Kwas Pentadekanowy C15:0 | - | g |
| Kwas Palmitynowy C16:0 | 1.05 | g |
| Kwas Margarynowy C17:0 | - | g |
| Kwas Sterynowy C18:0 | 0.70 | g |
| Kwas Arachidowy C20:0 | - | g |
| Kwas Behenowy C22:0 | - | g |
| Kwas Tetradecenowy C14:1 | - | g |
| Kwas Monoenowy C15:1 | - | g |
| Kwas Palmitooleinowy C16:1 | - | g |
| Kwas Margarooleinowy C17:1 | - | g |
| Kwas Oleinowy C18:1 | 1.82 | g |
| Kwas Eikozaenowy C20:1 | - | g |
| Kwas Erukowy C22:1 | - | g |
| Kwas Linolowy C18:2 | 0.37 | g |
| Kwas a-linolenowy C18:3 | 0.04 | g |
| Kwas y-linolenowy C20:3 | - | g |
| Kwas Arachaidonowy C20:4 | 0.02 | g |
| Kwas Eikozapentaenowy C20:5 | - | g |
| Kwas Dokozapentaenowy C22:5 | - | g |
| Kwas Dokozaheksaenowy C22:6 | - | g |
| Izoleucyna | 1,283 | mg |
| Leucyna | 1,735 | mg |
| Lizyna | 1,860 | mg |
| Metionina | 629 | mg |
| Cystyna | 263 | mg |
| Fenyloalanina | 889 | mg |
| Tyrozyna | 768 | mg |
| Treonina | 1,172 | mg |
| Tryptofan | 297 | mg |
| Walina | 1,139 | mg |
| Arginina | 1,396 | mg |
| Histydyna | 761 | mg |
| Alanina | 1,276 | mg |
| Kwas asparaginowy | 1,963 | mg |
| Kwas glutaminowy | 3,279 | mg |
| Glicyna | 1,025 | mg |
| Prolina | 830 | mg |
| Seryna | 837 | mg |
