Węgorz świeży ma 281 kcal (1124 kJ) na 100g produktu.
Węgorz świeży to ok. 0g. Zatem zawiera 0 kcal łącznie.
Skład produktu w 100g części jadalnej (bez odpadków jak skórka, kości, ości, itp.)
| WARTOŚĆ ENERGETYCZNA Kalorie (cal) i Jule (J) w 100g |
281 kcal |
1,124 kJ |
| CHOLESTEROL | 164.0 mg | |
| KWASY OMEGA | OMEGA-3 1,860 mg |
OMEGA-6 1,350 mg |
OMEGA-9 11,530 mg |
| WITAMINY Liczba oraz łączna masa witamin w 100g produktu |
10 | 10 mg |
| SKŁADNIKI MINERALNE Liczba oraz łączna masa minerałów w 100g |
11 | 708 mg |
| WĘGLOWODANY Liczba oraz łączna masa węglowodanych w 100g |
0 | 0 g |
| KWASY NASYCONE Liczba oraz łączna masa witamin w 100g produktu |
3 | 5,650 mg |
| KWASY NIENASYCONE Liczba oraz łączna masa witamin w 100g produktu |
10 | 14,740 mg |
| AMINOKWASY Liczba oraz łączna masa witamin w 100g produktu |
17 | 14,329 mg |
| Woda |
Tłuszcze Lipidy |
Węglowodany Cukry / Sacharydy |
Białko Proteiny |
Reszta Popiół |
|---|---|---|---|---|
 |
 |
 |
 |
 |
| 59.6 g | 24.5 g | 0.0 g | 15.0 g | 0.9 g |
| Glukoza | - | g |
| Fruktoza | - | g |
| Sacharoza | - | g |
| Laktoza | - | g |
| Skrobia | - | g |
| Błonnik pokarmowy | - | g |
| Witamina A | 980.00 | μg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.18 | mg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.32 | mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 2.60 | mg |
| Witamina B4 (Cholina) | - | μg |
| Witamina B5 (Kwas panetetonowy) | - | μg |
| Witamina B6 | 0.28 | mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | - | mg |
| Witamina B8 (Inozotyl) | - | mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 13.00 | μg |
| Witamina B10 (Kwas p-aminobenzoesowy) | - | μg |
| Witamina B11 (Kwas foliowy) | - | μg |
| Witamina B12 (Kobalamina) | 13.00 | μg |
| Witamina C | 1.80 | mg |
| Witamina D | 30.00 | μg |
| Witamina E | 4.14 | mg |
| Witamina K | - | μg |
| Sód | 65.00 | mg |
| Sól | 0.16 | g |
| Potas | 217.00 | mg |
| Wapń | 17.00 | mg |
| Fosfor | 223.00 | mg |
| Magnez | 21.00 | mg |
| Żelazo | 0.60 | mg |
| Cynk | 1.75 | mg |
| Miedź | 0.09 | mg |
| Mangan | 0.03 | mg |
| Jod | 4.00 | μg |
| Kwas masłowy C4:0 | - | g |
| Kwas Kapronowy C6:0 | - | g |
| Kwas Kaprolowy C8:0 | - | g |
| Kwas Kaprynowy C10:0 | - | g |
| Kwas Laurynowy C12:0 | - | g |
| Kwas Mirystynowy C14:0 | 1.25 | g |
| Kwas Pentadekanowy C15:0 | - | g |
| Kwas Palmitynowy C16:0 | 3.76 | g |
| Kwas Margarynowy C17:0 | - | g |
| Kwas Sterynowy C18:0 | 0.64 | g |
| Kwas Arachidowy C20:0 | - | g |
| Kwas Behenowy C22:0 | - | g |
| Kwas Tetradecenowy C14:1 | - | g |
| Kwas Monoenowy C15:1 | - | g |
| Kwas Palmitooleinowy C16:1 | 2.64 | g |
| Kwas Margarooleinowy C17:1 | - | g |
| Kwas Oleinowy C18:1 | 6.90 | g |
| Kwas Eikozaenowy C20:1 | 1.76 | g |
| Kwas Erukowy C22:1 | 0.23 | g |
| Kwas Linolowy C18:2 | 1.23 | g |
| Kwas a-linolenowy C18:3 | 0.66 | g |
| Kwas y-linolenowy C20:3 | - | g |
| Kwas Arachaidonowy C20:4 | 0.12 | g |
| Kwas Eikozapentaenowy C20:5 | 0.26 | g |
| Kwas Dokozapentaenowy C22:5 | 0.37 | g |
| Kwas Dokozaheksaenowy C22:6 | 0.57 | g |
| Izoleucyna | 707 | mg |
| Leucyna | 1,283 | mg |
| Lizyna | 1,045 | mg |
| Metionina | 407 | mg |
| Cystyna | 100 | mg |
| Fenyloalanina | 561 | mg |
| Tyrozyna | 630 | mg |
| Treonina | 668 | mg |
| Tryptofan | 138 | mg |
| Walina | 914 | mg |
| Arginina | 845 | mg |
| Histydyna | 353 | mg |
| Alanina | 1,076 | mg |
| Kwas asparaginowy | 1,644 | mg |
| Kwas glutaminowy | 2,406 | mg |
| Glicyna | 991 | mg |
| Prolina | 607 | mg |
| Seryna | 622 | mg |
