Wątroba wieprzowa ma 131 kcal (524 kJ) na 100g produktu.
Wątroba wieprzowa to ok. 0g. Zatem zawiera 0 kcal łącznie.
Skład produktu w 100g części jadalnej (bez odpadków jak skórka, kości, ości, itp.)
| WARTOŚĆ ENERGETYCZNA Kalorie (cal) i Jule (J) w 100g |
131 kcal |
524 kJ |
| CHOLESTEROL | 354.0 mg | |
| KWASY OMEGA | OMEGA-3 290 mg |
OMEGA-6 1,310 mg |
OMEGA-9 900 mg |
| WITAMINY Liczba oraz łączna masa witamin w 100g produktu |
10 | 57 mg |
| SKŁADNIKI MINERALNE Liczba oraz łączna masa minerałów w 100g |
11 | 1,019 mg |
| WĘGLOWODANY Liczba oraz łączna masa węglowodanych w 100g |
1 | 3 g |
| KWASY NASYCONE Liczba oraz łączna masa witamin w 100g produktu |
3 | 1,800 mg |
| KWASY NIENASYCONE Liczba oraz łączna masa witamin w 100g produktu |
8 | 2,500 mg |
| AMINOKWASY Liczba oraz łączna masa witamin w 100g produktu |
17 | 20,988 mg |
| Woda |
Tłuszcze Lipidy |
Węglowodany Cukry / Sacharydy |
Białko Proteiny |
Reszta Popiół |
|---|---|---|---|---|
 |
 |
 |
 |
 |
| 71.0 g | 4.3 g | 2.6 g | 20.4 g | 1.7 g |
| Glukoza | - | g |
| Fruktoza | - | g |
| Sacharoza | - | g |
| Laktoza | - | g |
| Skrobia | 2.60 | g |
| Błonnik pokarmowy | - | g |
| Witamina A | 13,000.00 | μg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.13 | mg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 2.98 | mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 16.70 | mg |
| Witamina B4 (Cholina) | - | μg |
| Witamina B5 (Kwas panetetonowy) | - | μg |
| Witamina B6 | 0.65 | mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | - | mg |
| Witamina B8 (Inozotyl) | - | mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 110.00 | μg |
| Witamina B10 (Kwas p-aminobenzoesowy) | - | μg |
| Witamina B11 (Kwas foliowy) | - | μg |
| Witamina B12 (Kobalamina) | 110.00 | μg |
| Witamina C | 23.00 | mg |
| Witamina D | 1.10 | μg |
| Witamina E | 0.12 | mg |
| Witamina K | - | μg |
| Sód | 83.00 | mg |
| Sól | 0.21 | g |
| Potas | 311.00 | mg |
| Wapń | 10.00 | mg |
| Fosfor | 362.00 | mg |
| Magnez | 23.00 | mg |
| Żelazo | 17.00 | mg |
| Cynk | 4.51 | mg |
| Miedź | 0.63 | mg |
| Mangan | 0.23 | mg |
| Jod | 3.10 | μg |
| Kwas masłowy C4:0 | - | g |
| Kwas Kapronowy C6:0 | - | g |
| Kwas Kaprolowy C8:0 | - | g |
| Kwas Kaprynowy C10:0 | - | g |
| Kwas Laurynowy C12:0 | - | g |
| Kwas Mirystynowy C14:0 | - | g |
| Kwas Pentadekanowy C15:0 | - | g |
| Kwas Palmitynowy C16:0 | 0.76 | g |
| Kwas Margarynowy C17:0 | 0.03 | g |
| Kwas Sterynowy C18:0 | 1.01 | g |
| Kwas Arachidowy C20:0 | - | g |
| Kwas Behenowy C22:0 | - | g |
| Kwas Tetradecenowy C14:1 | - | g |
| Kwas Monoenowy C15:1 | - | g |
| Kwas Palmitooleinowy C16:1 | 0.08 | g |
| Kwas Margarooleinowy C17:1 | - | g |
| Kwas Oleinowy C18:1 | 0.82 | g |
| Kwas Eikozaenowy C20:1 | - | g |
| Kwas Erukowy C22:1 | - | g |
| Kwas Linolowy C18:2 | 0.63 | g |
| Kwas a-linolenowy C18:3 | 0.03 | g |
| Kwas y-linolenowy C20:3 | 0.06 | g |
| Kwas Arachaidonowy C20:4 | 0.62 | g |
| Kwas Eikozapentaenowy C20:5 | - | g |
| Kwas Dokozapentaenowy C22:5 | 0.10 | g |
| Kwas Dokozaheksaenowy C22:6 | 0.16 | g |
| Izoleucyna | 1,122 | mg |
| Leucyna | 1,980 | mg |
| Lizyna | 1,607 | mg |
| Metionina | 507 | mg |
| Cystyna | 264 | mg |
| Fenyloalanina | 1,076 | mg |
| Tyrozyna | 790 | mg |
| Treonina | 1,013 | mg |
| Tryptofan | 309 | mg |
| Walina | 1,343 | mg |
| Arginina | 1,298 | mg |
| Histydyna | 661 | mg |
| Alanina | 1,365 | mg |
| Kwas asparaginowy | 2,223 | mg |
| Kwas glutaminowy | 2,926 | mg |
| Glicyna | 1,295 | mg |
| Prolina | 1,100 | mg |
| Seryna | 1,122 | mg |
