Mąka żytnia typ 1400 ma 327 kcal (1308 kJ) na 100g produktu.
Mąka żytnia typ 1400 to ok. 0g. Zatem zawiera 0 kcal łącznie.
Skład produktu w 100g części jadalnej (bez odpadków jak skórka, kości, ości, itp.)
| WARTOŚĆ ENERGETYCZNA Kalorie (cal) i Jule (J) w 100g |
327 kcal |
1,308 kJ |
| CHOLESTEROL | 0.0 mg | |
| KWASY OMEGA | OMEGA-3 90 mg |
OMEGA-6 1,250 mg |
OMEGA-9 420 mg |
| WITAMINY Liczba oraz łączna masa witamin w 100g produktu |
6 | 3 mg |
| SKŁADNIKI MINERALNE Liczba oraz łączna masa minerałów w 100g |
11 | 648 mg |
| WĘGLOWODANY Liczba oraz łączna masa węglowodanych w 100g |
3 | 74 g |
| KWASY NASYCONE Liczba oraz łączna masa witamin w 100g produktu |
2 | 440 mg |
| KWASY NIENASYCONE Liczba oraz łączna masa witamin w 100g produktu |
4 | 1,760 mg |
| AMINOKWASY Liczba oraz łączna masa witamin w 100g produktu |
17 | 6,851 mg |
| Woda |
Tłuszcze Lipidy |
Węglowodany Cukry / Sacharydy |
Białko Proteiny |
Reszta Popiół |
|---|---|---|---|---|
 |
 |
 |
 |
 |
| 14.5 g | 2.2 g | 75.3 g | 7.1 g | 0.9 g |
| Glukoza | - | g |
| Fruktoza | - | g |
| Sacharoza | 2.50 | g |
| Laktoza | - | g |
| Skrobia | 60.10 | g |
| Błonnik pokarmowy | 11.00 | g |
| Witamina A | - | μg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.23 | mg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.13 | mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 0.94 | mg |
| Witamina B4 (Cholina) | - | μg |
| Witamina B5 (Kwas panetetonowy) | - | μg |
| Witamina B6 | 0.24 | mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | - | mg |
| Witamina B8 (Inozotyl) | - | mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 69.00 | μg |
| Witamina B10 (Kwas p-aminobenzoesowy) | - | μg |
| Witamina B11 (Kwas foliowy) | - | μg |
| Witamina B12 (Kobalamina) | - | μg |
| Witamina C | - | mg |
| Witamina D | - | μg |
| Witamina E | 0.97 | mg |
| Witamina K | - | μg |
| Sód | 2.00 | mg |
| Sól | 0.01 | g |
| Potas | 313.00 | mg |
| Wapń | 32.00 | mg |
| Fosfor | 224.00 | mg |
| Magnez | 63.00 | mg |
| Żelazo | 2.50 | mg |
| Cynk | 3.10 | mg |
| Miedź | 0.25 | mg |
| Mangan | 3.56 | mg |
| Jod | 4.60 | μg |
| Kwas masłowy C4:0 | - | g |
| Kwas Kapronowy C6:0 | - | g |
| Kwas Kaprolowy C8:0 | - | g |
| Kwas Kaprynowy C10:0 | - | g |
| Kwas Laurynowy C12:0 | - | g |
| Kwas Mirystynowy C14:0 | - | g |
| Kwas Pentadekanowy C15:0 | - | g |
| Kwas Palmitynowy C16:0 | 0.43 | g |
| Kwas Margarynowy C17:0 | - | g |
| Kwas Sterynowy C18:0 | 0.01 | g |
| Kwas Arachidowy C20:0 | - | g |
| Kwas Behenowy C22:0 | - | g |
| Kwas Tetradecenowy C14:1 | - | g |
| Kwas Monoenowy C15:1 | - | g |
| Kwas Palmitooleinowy C16:1 | - | g |
| Kwas Margarooleinowy C17:1 | - | g |
| Kwas Oleinowy C18:1 | 0.41 | g |
| Kwas Eikozaenowy C20:1 | 0.01 | g |
| Kwas Erukowy C22:1 | - | g |
| Kwas Linolowy C18:2 | 1.25 | g |
| Kwas a-linolenowy C18:3 | 0.09 | g |
| Kwas y-linolenowy C20:3 | - | g |
| Kwas Arachaidonowy C20:4 | - | g |
| Kwas Eikozapentaenowy C20:5 | - | g |
| Kwas Dokozapentaenowy C22:5 | - | g |
| Kwas Dokozaheksaenowy C22:6 | - | g |
| Izoleucyna | 309 | mg |
| Leucyna | 459 | mg |
| Lizyna | 254 | mg |
| Metionina | 139 | mg |
| Cystyna | 216 | mg |
| Fenyloalanina | 324 | mg |
| Tyrozyna | 245 | mg |
| Treonina | 250 | mg |
| Tryptofan | 60 | mg |
| Walina | 437 | mg |
| Arginina | 371 | mg |
| Histydyna | 190 | mg |
| Alanina | 342 | mg |
| Kwas asparaginowy | 613 | mg |
| Kwas glutaminowy | 1,572 | mg |
| Glicyna | 336 | mg |
| Prolina | 681 | mg |
| Seryna | 303 | mg |
